11日 3月 2018
こんにちは。 このところ、お弁当のオーダーを多くいただいております。 ありがとうございます! どんな内容でお作りいたしましょうか?とお聞きしますと、 ”女性が喜ぶ内容で” ”気分が上がるような”というご要望を伺うことが度々あります。 そんな時は、どうぞNicraicにお任せください。 メニュー構成はニクラック三女が中心に行っています。...

06日 3月 2018
こんにちは。ニクラック長女です。 温かい陽気に誘われ、お出かけしたくなる季節になりましたね。 所々で花が咲き始めているのを見つけては、ほっこりした気持ちになり、 お花見やお出かけの計画でも立てようかな。そんなことを思う今日この頃。 お花見のお供に、ニクラックではオードブルやお弁当のご用意をしております。

24日 2月 2018
こんにちは。初のフルマラソン大会を間近に控え、そわそわしているニクラック長女です。 マラソントレーニングは、仕事が終わってから家に帰るまでの通勤ランが多いのですが、 最近は風の冷たさにしびれることもなくなり、初春の訪れを感じています。 ひなまつりも間近ですね。 年に一度の女子のお祭り。...

15日 2月 2018
Happyバレンタイン♪ ニクラック長女です。 昨日はバレンタインデーでした。 ニクラックでは、”フラワーローストビーフ”という名前で、 一輪の花に見立てたローストビーフを販売いたしました。

23日 1月 2018
一年の始まりは、幸運食の恵方巻で運気アップ! こんにちは、ニクラック長女です。 ”食風水”という言葉をご存知でしょうか? 私も聞いたばかりの言葉ですが…。 食べ物をバランスよく摂ることで、体の中から運気を上げていくそう。 確かに、 栄養があって、且つ美味しければ、力がみなぎりますよね! そして、その食風水でいうと、...

ご挨拶  · 22日 1月 2018
2018年がスタートしましたね。 遅くなりましたが、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 Nicraicは年明け、少し長いお休みをいただきましたが、 通常のスケジュールに戻り、元気に営業中です。 これからもお客さまに喜んでいただける店作りを目指し、 努力を重ねてまいります。 一層のご厚情を賜わりますようお願い申し上げます。 Nicraic長女
ご挨拶  · 31日 12月 2017
こんばんは、ニクラック長女です。 今年最後のブログです。 本日も大勢のお客様がご来店くださいました。 心から申し上げます。 2018年、本当にありがとうございました。 まだニクラックをオープンする前、 修行先の精肉店で、師匠がおっしゃっていた言葉。 ”年末年始という一年で最も大切な日に、自分たちの店を選んでくださったお客様へ、...

肉 入荷情報 尾崎牛 · 09日 12月 2017
業界の神のような方が、私たちに本当に会ってくださるのか? 幻ではないよね? 期待と不安とフワフワした気持ちで出発し、たどり着いた場所に、 本物の尾崎宗春さんがいらっしゃいました✨

06日 12月 2017
世界中の肉通から熱望される〝尾崎牛〝 その極上肉を求めて、 静岡から羽田空港へ、そして宮崎へ。 畜産業界の神と言われる尾崎宗春さんとコンタクトが取れ、舞い上がった私。 そして、おそらく父も同じ気持ちだったでしょう。 父から出た言葉。 〝尾崎牛を確かめに行くぞ!〝 しかし、...
27日 11月 2017
ご訪問ありがとうございます。 長女です。 極上の和牛を求める旅 宮崎編 宮崎へ行って参りました✈️ 宮崎は尾崎牧場。 みなさま、 〝尾崎牛〝 をご存知でしょうか? 牛のブランド名に、松阪、神戸などの生産地ではなく、 ご自身の名を付けた第一人者、 畜産農家の尾崎宗春さんが育てあげた牛です。 尾崎牛は、日本では銀座の一流店や星付きのお店に流通し、...

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